Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 6.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 6.11

Творог 5% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Вода 50 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 145 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 6.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 12% 413 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.3% 789 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.6% 1395 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 2.4% 2027 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6% 826 г
Витамин В4, холин 50.53 мг 500 мг 10.1% 5% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.6% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 24.382 мкг 400 мкг 6.1% 3% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 16% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 3.7% 1359 г
Витамин Н, биотин 7.068 мкг 50 мкг 14.1% 7% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0551 мг 20 мг 15.3% 7.6% 655 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.76 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2695 г
Кальций, Ca 117.87 мг 1000 мг 11.8% 5.8% 848 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 2% 2435 г
Натрий, Na 41.75 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3114 г
Сера, S 162.52 мг 1000 мг 16.3% 8% 615 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 10.6% 466 г
Хлор, Cl 97.36 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3468 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2283 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 11.7% 421 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 51.94 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1925 г
Молибден, Mo 6.058 мкг 70 мкг 8.7% 4.3% 1155 г
Олово, Sn 9.12 мкг ~
Селен, Se 22.734 мкг 55 мкг 41.3% 20.4% 242 г
Стронций, Sr 11.93 мкг ~
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11481 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3250 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.655 г от 4.7 до 16.8 г 35.2% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.513 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.757 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники 6.11 составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».