Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет творожный с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет творожный с ягодами

Сахар ванильный 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Творог, 9% 180 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 67 г
Смородина черная (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет творожный с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.1% 745 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4% 1738 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.8% 870 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 3.6% 1891 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Витамин В4, холин 52.23 мг 500 мг 10.4% 7.1% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.951 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6722 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 37.61 мг 90 мг 41.8% 28.5% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2646 г
Витамин Н, биотин 4.596 мкг 50 мкг 9.2% 6.3% 1088 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1481 мг 20 мг 5.7% 3.9% 1742 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.4 мг 2500 мг 7.4% 5% 1348 г
Кальций, Ca 29.83 мг 1000 мг 3% 2% 3352 г
Кремний, Si 24.933 мг 30 мг 83.1% 56.6% 120 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Натрий, Na 108.59 мг 1300 мг 8.4% 5.7% 1197 г
Сера, S 38.2 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2618 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Хлор, Cl 161.37 мг 2300 мг 7% 4.8% 1425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 11.07 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 4.8% 1404 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4043 г
Кобальт, Co 3.599 мкг 10 мкг 36% 24.5% 278 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1958 мг 2 мг 9.8% 6.7% 1021 г
Медь, Cu 88.51 мкг 1000 мкг 8.9% 6.1% 1130 г
Молибден, Mo 12.561 мкг 70 мкг 17.9% 12.2% 557 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 6.247 мкг 55 мкг 11.4% 7.8% 880 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21798 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 2% 3428 г
Цирконий, Zr 4.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.541 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рулет творожный с ягодами составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».