Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза 06.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза 06.11

Фунчоза Вареная [Sen Soy] 400 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Морковь 107 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Подсолнечное масло 23 г
Чеснок 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Заправка для фунчозы 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза 06.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11% 792 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.1% 1697 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.6% 1872 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.2 мкг 900 мкг 25.7% 22.4% 389 г
альфа Каротин 0.75 мкг ~
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 24.8% 352 г
бета Криптоксантин 4.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 2.8% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 10% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 11.2% 775 г
Витамин В9, фолаты 3.998 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10005 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.265 мг 15 мг 8.4% 7.3% 1186 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.9% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.8919 мг 20 мг 14.5% 12.6% 692 г
Ниацин 3.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.54 мг 2500 мг 5.7% 5% 1754 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 0.9% 10070 г
Кремний, Si 3.034 мг 30 мг 10.1% 8.8% 989 г
Магний, Mg 33.93 мг 400 мг 8.5% 7.4% 1179 г
Натрий, Na 22.69 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5729 г
Сера, S 93.48 мг 1000 мг 9.3% 8.1% 1070 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 7.3% 1196 г
Хлор, Cl 33.44 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 11.06 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2609 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8982 г
Кобальт, Co 3.907 мкг 10 мкг 39.1% 34.1% 256 г
Литий, Li 0.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3810 г
Медь, Cu 51.43 мкг 1000 мкг 5.1% 4.4% 1944 г
Молибден, Mo 5.845 мкг 70 мкг 8.4% 7.3% 1198 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 7.174 мкг 55 мкг 13% 11.3% 767 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 48.79 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8198 г
Хром, Cr 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 14.9% 585 г
Цинк, Zn 0.6214 мг 12 мг 5.2% 4.5% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.778 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.485 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Стигмастерол 0.063 мг ~
бета Ситостерол 4.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.366 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза 06.11 составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».