| Шоколад горький | 79 г |
| Банан | 414 г |
| Рикотта | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.8% | 1652 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.6% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 10.71 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 7.7% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.361 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 4.3% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.828 мг | 20 мг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.77 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 65.57 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.1% | 1525 г |
| Магний, Mg | 44.39 мг | 400 мг | 11.1% | 6.9% | 901 г |
| Натрий, Na | 42.48 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3060 г |
| Сера, S | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3320 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 6.2% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 3.9% | 1596 г |
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1193 г |
| Медь, Cu | 5.62 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17794 г |
| Селен, Se | 4.493 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.1% | 1224 г |
| Фтор, F | 1.35 мкг | 4000 мкг | 296296 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4025 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность ганаш 13.05.15 составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».