| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 4 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 425 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.8% | 1226 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 8.8% | 535 г |
| Углеводы (общие) | 42.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4836 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 2.8% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.807 мкг | 400 мкг | 5% | 2.3% | 2019 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.753 мг | 15 мг | 11.7% | 5.5% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 1.149 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7895 мг | 20 мг | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.4 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.4% | 3406 г |
| Кальций, Ca | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7062 г |
| Кремний, Si | 2.297 мг | 30 мг | 7.7% | 3.6% | 1306 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Натрий, Na | 265.07 мг | 1300 мг | 20.4% | 9.6% | 490 г |
| Сера, S | 41.87 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2388 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 3% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 414.8 мг | 2300 мг | 18% | 8.4% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 1.9% | 2473 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Марганец, Mn | 0.3301 мг | 2 мг | 16.5% | 7.7% | 606 г |
| Медь, Cu | 64.12 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 7.922 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.3% | 884 г |
| Никель, Ni | 1.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.49 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3% | 1576 г |
| Титан, Ti | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9636 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.464 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.345 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый обычный составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».