Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки из экспоненты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки из экспоненты

Яйцо куриное 40 г
Bio Skyr Страчателла Пломбир [Exponenta] 220 г
Мука Рисовая [Garnec] 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из экспоненты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.9% 1086 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.3% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2896 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 4.2% 2594 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3051 г
Витамин В4, холин 33.47 мг 500 мг 6.7% 7.2% 1494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.933 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42872 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 3.1% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Н, биотин 2.693 мкг 50 мкг 5.4% 5.8% 1857 г
Витамин РР, НЭ 0.48 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.67 мг 2500 мг 0.7% 0.8% 13390 г
Кальций, Ca 7.33 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13643 г
Магний, Mg 1.6 мг 400 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Натрий, Na 17.87 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7275 г
Сера, S 23.47 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4261 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Хлор, Cl 20.8 мг 2300 мг 0.9% 1% 11058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5618 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 14.4% 750 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.2% 51282 г
Медь, Cu 11.07 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9033 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8750 г
Селен, Se 4.093 мкг 55 мкг 7.4% 8% 1344 г
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54570 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Цинк, Zn 0.148 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Панкейки из экспоненты составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».