| Кефир 2,5% жирности | 360 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Пшеничные отруби | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 100 г |
| Ржаная мука, сеяная | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.3% | 1226 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 6.9% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 27 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 27.6% | 278 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 40.41 мг | 500 мг | 8.1% | 6.2% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 9.7% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 7.6% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.69 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.8% | 2031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 6% | 1282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.2% | 1832 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0625 мг | 20 мг | 15.3% | 11.7% | 653 г |
| Ниацин | 1.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.74 мг | 2500 мг | 11.8% | 9% | 848 г |
| Кальций, Ca | 89.98 мг | 1000 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Магний, Mg | 71.76 мг | 400 мг | 17.9% | 13.7% | 557 г |
| Натрий, Na | 259.98 мг | 1300 мг | 20% | 15.3% | 500 г |
| Сера, S | 65.91 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.1% | 1517 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 19.8% | 388 г |
| Хлор, Cl | 75.91 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5% | 1548 г |
| Марганец, Mn | 1.7014 мг | 2 мг | 85.1% | 65.2% | 118 г |
| Медь, Cu | 189.26 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 14.5% | 528 г |
| Молибден, Mo | 3.48 мкг | 70 мкг | 5% | 3.8% | 2011 г |
| Олово, Sn | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.706 мкг | 55 мкг | 24.9% | 19.1% | 401 г |
| Стронций, Sr | 9.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35273 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 1.5143 мг | 12 мг | 12.6% | 9.7% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.293 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.013 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ПП составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».