Мой здоровый рацион

Рецепт лапшпа на индейке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лапшпа на индейке

Индейка 1 кат. (Варка) 120 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 40 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 10 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапшпа на индейке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.3% 3304 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9% 3500 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.1% 10000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 13% 2398 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.8% 11250 г
Витамин В4, холин 16.81 мг 500 мг 3.4% 10.6% 2974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 6.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.828 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 21882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.3% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.9% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин РР, НЭ 1.5397 мг 20 мг 7.7% 23.9% 1299 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.37 мг 2500 мг 0.8% 2.5% 12273 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 11976 г
Кремний, Si 0.143 мг 30 мг 0.5% 1.6% 20979 г
Магний, Mg 3.42 мг 400 мг 0.9% 2.8% 11696 г
Натрий, Na 71.62 мг 1300 мг 5.5% 17.1% 1815 г
Сера, S 30.98 мг 1000 мг 3.1% 9.6% 3228 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 7.1% 4444 г
Хлор, Cl 120.78 мг 2300 мг 5.3% 16.5% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 3.7% 8295 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 187500 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 54% 575 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 4.7% 6849 г
Медь, Cu 37 мкг 1000 мкг 3.7% 11.5% 2703 г
Молибден, Mo 3.764 мкг 70 мкг 5.4% 16.8% 1860 г
Никель, Ni 0.027 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Фтор, F 90.63 мкг 4000 мкг 2.3% 7.1% 4414 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 8.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.3002 мг 12 мг 2.5% 7.8% 3997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность лапшпа на индейке составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».