| Яйцо куриное | 187 г |
| Картофельный крахмал | 130 г |
| Кефир 2,5% жирности | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Пшеничные отруби | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.9% | 1128 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.5% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 97.29 мг | 500 мг | 19.5% | 13% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 8.7% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.657 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.6% | 2555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 4% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 5% | 1318 г |
| Витамин Н, биотин | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.6% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7884 мг | 20 мг | 13.9% | 9.2% | 717 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.86 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.1% | 656 г |
| Кальций, Ca | 89.25 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Магний, Mg | 37.15 мг | 400 мг | 9.3% | 6.2% | 1077 г |
| Натрий, Na | 459.71 мг | 1300 мг | 35.4% | 23.5% | 283 г |
| Сера, S | 79.6 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1256 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 13.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 518.59 мг | 2300 мг | 22.5% | 15% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.358 мг | 18 мг | 18.7% | 12.4% | 536 г |
| Йод, I | 9.76 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.3% | 1537 г |
| Кобальт, Co | 3.251 мкг | 10 мкг | 32.5% | 21.6% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 15.9% | 418 г |
| Медь, Cu | 101.08 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.7% | 989 г |
| Молибден, Mo | 8.327 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.9% | 841 г |
| Олово, Sn | 7.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.694 мкг | 55 мкг | 21.3% | 14.2% | 470 г |
| Стронций, Sr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16327 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.8785 мг | 12 мг | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.739 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.032 г | min 16.8 г | 12.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на крахмале составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».