| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 250 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 20% | 303 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.7% | 903 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.9 мкг | 900 мкг | 18.7% | 11.4% | 536 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 12.1% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9.5% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 9.8% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 82.16 мг | 500 мг | 16.4% | 10% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 8.7% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 15.1% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.417 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.525 мкг | 3 мкг | 50.8% | 30.8% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.775 мг | 20 мг | 38.9% | 23.6% | 257 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.83 мг | 2500 мг | 16% | 9.7% | 624 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6061 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 5% | 1200 г |
| Магний, Mg | 27.25 мг | 400 мг | 6.8% | 4.1% | 1468 г |
| Натрий, Na | 72.5 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.4% | 1793 г |
| Сера, S | 254.75 мг | 1000 мг | 25.5% | 15.5% | 393 г |
| Фосфор, P | 227.8 мг | 800 мг | 28.5% | 17.3% | 351 г |
| Хлор, Cl | 7.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 6.4% | 943 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.5% | 1715 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4283 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4199 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.508 мкг | 55 мкг | 51.8% | 31.5% | 193 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55788 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 4.1125 мг | 12 мг | 34.3% | 20.8% | 292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.638 г | ~ | |||
| Валин | 1.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.9 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.97 г | ~ | |||
| Лизин | 2.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 1.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.257 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 1.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.74 г | ~ | |||
| Пролин | 1.249 г | ~ | |||
| Серин | 1.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.194 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.387 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.097 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.091 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели мои составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».