| Свекла, вареная | 400 г |
| Пекан, орех | 45 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 42 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.1% | 496 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9% | 667 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.734 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.236 мкг | 400 мкг | 15.1% | 9% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 2% | 2951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.638 мг | 15 мг | 17.6% | 10.5% | 569 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.992 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.945 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5552 мг | 20 мг | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.99 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Кальций, Ca | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3573 г |
| Кремний, Si | 2.296 мг | 30 мг | 7.7% | 4.6% | 1307 г |
| Магний, Mg | 38.06 мг | 400 мг | 9.5% | 5.7% | 1051 г |
| Натрий, Na | 95.63 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.4% | 1359 г |
| Сера, S | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4500 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 4.7% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 0.35 мг | 2300 мг | 657143 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1506 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.8% | 2123 г |
| Марганец, Mn | 0.4573 мг | 2 мг | 22.9% | 13.7% | 437 г |
| Медь, Cu | 160.57 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 9.6% | 623 г |
| Молибден, Mo | 2.402 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2% | 2914 г |
| Никель, Ni | 7.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.852 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6455 г |
| Фтор, F | 1.29 мкг | 4000 мкг | 310078 г | ||
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6258 мг | 12 мг | 5.2% | 3.1% | 1918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.61 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.489 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.142 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.593 г | min 16.8 г | 27.3% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Буряк с майо составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».