| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 125 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 270 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.4 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 3.7% | 836 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 7.2% | 425 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.3% | 714 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 2.7% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 86.24 мг | 500 мг | 17.2% | 5.3% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 3% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 2.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.819 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.7% | 1833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 5% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.7% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.908 мг | 15 мг | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Витамин Н, биотин | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.1% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9725 мг | 20 мг | 19.9% | 6.1% | 503 г |
| Ниацин | 1.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.23 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.1% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 71.19 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.2% | 1405 г |
| Кремний, Si | 1.684 мг | 30 мг | 5.6% | 1.7% | 1781 г |
| Магний, Mg | 34.69 мг | 400 мг | 8.7% | 2.7% | 1153 г |
| Натрий, Na | 38.09 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.9% | 3413 г |
| Сера, S | 134.28 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.1% | 745 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 6% | 513 г |
| Хлор, Cl | 80.12 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.1% | 2871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 706.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 2.8% | 1107 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.275 мкг | 10 мкг | 32.8% | 10% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.6351 мг | 2 мг | 31.8% | 9.7% | 315 г |
| Медь, Cu | 133.19 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.1% | 751 г |
| Молибден, Mo | 12.599 мкг | 70 мкг | 18% | 5.5% | 556 г |
| Никель, Ni | 5.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.882 мкг | 55 мкг | 27.1% | 8.3% | 370 г |
| Стронций, Sr | 7.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21413 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.9% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.8766 мг | 12 мг | 7.3% | 2.2% | 1369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.648 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.3% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.289 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушки_маміни составляет 326,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».