| Цветная капуста (Жарка) | 206 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 233 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.1 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.8% | 571 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.3% | 421 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 24.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 7% | 555 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 8.8% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 199.47 мг | 500 мг | 39.9% | 15.6% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 11.9% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 4.1% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.915 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 6.4% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.43 мг | 90 мг | 24.9% | 9.7% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.372 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.3% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.9 мг | 15 мг | 19.3% | 7.5% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 15.695 мкг | 50 мкг | 31.4% | 12.3% | 319 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 2.9% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8591 мг | 20 мг | 19.3% | 7.5% | 518 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.64 мг | 2500 мг | 11% | 4.3% | 907 г |
| Кальций, Ca | 98.32 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Кремний, Si | 7.284 мг | 30 мг | 24.3% | 9.5% | 412 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1621 г |
| Натрий, Na | 112.85 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.4% | 1152 г |
| Сера, S | 152.82 мг | 1000 мг | 15.3% | 6% | 654 г |
| Фосфор, P | 204.5 мг | 800 мг | 25.6% | 10% | 391 г |
| Хлор, Cl | 151.01 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.6% | 1523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.599 мг | 18 мг | 14.4% | 5.6% | 693 г |
| Йод, I | 14.43 мкг | 150 мкг | 9.6% | 3.7% | 1040 г |
| Кобальт, Co | 7.222 мкг | 10 мкг | 72.2% | 28.2% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 3.9% | 990 г |
| Медь, Cu | 103.96 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Молибден, Mo | 11.159 мкг | 70 мкг | 15.9% | 6.2% | 627 г |
| Никель, Ni | 3.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.975 мкг | 55 мкг | 38.1% | 14.9% | 262 г |
| Стронций, Sr | 6.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8128 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.3% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 1.1966 мг | 12 мг | 10% | 3.9% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.9% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 355.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.15 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | min 16.8 г | 26.8% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цветной капусты составляет 256,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».