| Фарш | 1000 г |
| Лук репчатый | 412 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 243 г |
| Йогурт греческий густой | 67 г |
| Вегета | 7 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.9% | 745 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.1% | 737 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.1% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7087 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.2% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.8% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 38.54 мг | 500 мг | 7.7% | 5.1% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 10.8% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 9.5% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.359 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 13.4% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.159 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.525 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6506 мг | 20 мг | 18.3% | 12.2% | 548 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.2 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.6% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4973 г |
| Кремний, Si | 12.399 мг | 30 мг | 41.3% | 27.5% | 242 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2039 г |
| Натрий, Na | 45.62 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.3% | 2850 г |
| Сера, S | 78.98 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.3% | 1266 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Хлор, Cl | 15.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2118 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.554 мкг | 10 мкг | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1943 мг | 2 мг | 9.7% | 6.5% | 1029 г |
| Медь, Cu | 91.23 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.1% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 1.198 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.1% | 5843 г |
| Никель, Ni | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.378 мкг | 55 мкг | 20.7% | 13.8% | 483 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8467 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 2.1746 мг | 12 мг | 18.1% | 12.1% | 552 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.542 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.461 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».