Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с шоколадом

Сахар песок 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта 185 г
Шоколад молочный 64 г
Кешью, сухая обжарка, с солью 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.6% 1407 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 8.1% 271 г
Углеводы 62.3 г 219 г 28.4% 6.2% 352 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.5% 1429 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 2.2% 1015 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 1.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.2% 1895 г
Витамин В4, холин 23.23 мг 500 мг 4.6% 1% 2152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 0.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.432 мкг 400 мкг 3.6% 0.8% 2772 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 1.2% 1889 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8091 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3245 мг 20 мг 6.6% 1.4% 1510 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.82 мг 2500 мг 5.1% 1.1% 1971 г
Кальций, Ca 51.41 мг 1000 мг 5.1% 1.1% 1945 г
Кремний, Si 1.235 мг 30 мг 4.1% 0.9% 2429 г
Магний, Mg 27.49 мг 400 мг 6.9% 1.5% 1455 г
Натрий, Na 56.07 мг 1300 мг 4.3% 0.9% 2319 г
Сера, S 39.26 мг 1000 мг 3.9% 0.9% 2547 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 2.6% 851 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.3 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 1.3% 1765 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 1.1% 2024 г
Марганец, Mn 0.5563 мг 2 мг 27.8% 6.1% 360 г
Медь, Cu 214.64 мкг 1000 мкг 21.5% 4.7% 466 г
Молибден, Mo 3.861 мкг 70 мкг 5.5% 1.2% 1813 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Селен, Se 2.729 мкг 55 мкг 5% 1.1% 2015 г
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31571 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.5722 мг 12 мг 4.8% 1.1% 2097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.743 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.669 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.516 г ~
6:0 Капроновая 0.236 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.298 г ~
12:0 Лауриновая 0.376 г ~
14:0 Миристиновая 1.545 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.493 г ~
18:0 Стеариновая 1.483 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.831 г min 16.8 г 34.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.296 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.464 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Печенье с шоколадом составляет 456 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».