| кляр 10 Б | 10500 г |
| Фарш для котлет из филе трески | 74700 г |
| ЖИР ДЛЯ ФРИТЮРА | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 4000 г |
| Сухари панировочные ПАНКО | 10800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.5 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.2% | 11614 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 115.2% | 598 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 75.2% | 918 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 51% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 6.9% | 10000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 17.9% | 3782 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 3.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.7% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 3.4% | 22124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 2.1% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 2.8% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.177 мкг | 400 мкг | 0.3% | 2.1% | 33985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 2.8% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.4% | 57471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1303 мг | 20 мг | 0.7% | 4.8% | 15349 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5.31 мг | 2500 мг | 0.2% | 1.4% | 47081 г |
| Кальций, Ca | 1.49 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.7% | 67114 г |
| Кремний, Si | 0.174 мг | 30 мг | 0.6% | 4.1% | 17241 г |
| Магний, Mg | 0.74 мг | 400 мг | 0.2% | 1.4% | 54054 г |
| Натрий, Na | 71.11 мг | 1300 мг | 5.5% | 37.9% | 1828 г |
| Сера, S | 3.37 мг | 1000 мг | 0.3% | 2.1% | 29674 г |
| Фосфор, P | 3.9 мг | 800 мг | 0.5% | 3.4% | 20513 г |
| Хлор, Cl | 110.32 мг | 2300 мг | 4.8% | 33.1% | 2085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.058 мг | 18 мг | 0.3% | 2.1% | 31034 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 6.9% | 10309 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 9% | 7937 г |
| Медь, Cu | 4.85 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 3.4% | 20619 г |
| Молибден, Mo | 0.755 мкг | 70 мкг | 1.1% | 7.6% | 9272 г |
| Никель, Ni | 0.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.4% | 21073 г |
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.61 мкг | 4000 мкг | 248447 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.4% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.0315 мг | 12 мг | 0.3% | 2.1% | 38095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.949 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Филе трески в кляре 2 составляет 14,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».