Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес с грибами

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 90 г
Вода 270 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Оливковое масло 9 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Лук репчатый (Жарка) 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.1% 2171 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8% 1120 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.3% 1685 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.4% 952 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1% 8824 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.5% 1636 г
Витамин В4, холин 13.53 мг 500 мг 2.7% 2.4% 3695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 11% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.355 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7470 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 3.7% 2412 г
Витамин Н, биотин 7.397 мкг 50 мкг 14.8% 13.3% 676 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9445 мг 20 мг 9.7% 8.7% 1029 г
Ниацин 1.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.19 мг 2500 мг 7.2% 6.5% 1395 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5637 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 2.1% 4323 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 6.7% 1325 г
Натрий, Na 6.35 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20472 г
Сера, S 32.25 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3101 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 10.3% 869 г
Хлор, Cl 22.47 мг 2300 мг 1% 0.9% 10236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2081 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2879 г
Кобальт, Co 4.206 мкг 10 мкг 42.1% 37.8% 238 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.7831 мг 2 мг 39.2% 35.2% 255 г
Медь, Cu 194.42 мкг 1000 мкг 19.4% 17.4% 514 г
Молибден, Mo 1.282 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5460 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 11.06 мкг 55 мкг 20.1% 18% 497 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 6.33 мкг ~
Фтор, F 72.16 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5543 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.7728 мг 12 мг 6.4% 5.7% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.804 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.656 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.263 г min 16.8 г 13.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Геркулес с грибами составляет 111,4 кКал.

  • Порция = 151 гр (168.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».