Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес с грибами

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 300 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Оливковое масло 9 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Лук репчатый (Жарка) 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.2% 2375 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.7% 1302 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.5% 1810 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.5% 1053 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2892 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1% 10465 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.2% 1915 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 10.6% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.707 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8498 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 3.7% 2717 г
Витамин Н, биотин 6.586 мкг 50 мкг 13.2% 13.2% 759 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7123 мг 20 мг 8.6% 8.6% 1168 г
Ниацин 0.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.7 мг 2500 мг 6.3% 6.3% 1595 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6203 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1.9% 5146 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 7% 1439 г
Натрий, Na 5.76 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22569 г
Сера, S 28.78 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3475 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 10.4% 959 г
Хлор, Cl 20.31 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2267 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3% 3356 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 36.3% 276 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.7285 мг 2 мг 36.4% 36.4% 275 г
Медь, Cu 171.77 мкг 1000 мкг 17.2% 17.2% 582 г
Молибден, Mo 1.167 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5998 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 9.789 мкг 55 мкг 17.8% 17.8% 562 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 5.32 мкг ~
Фтор, F 67.05 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5966 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.7067 мг 12 мг 5.9% 5.9% 1698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.718 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.418 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.942 г min 16.8 г 11.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Геркулес с грибами составляет 100,1 кКал.

  • Порция = 180 гр (180.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».