| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Морковь (Жарка) | 93 г |
| Картофель (Варка без слива) | 189 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 450 г |
| Оливковое Delphi PomaceOil для жарки | 2.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Горошек Окей | 111 г |
| Кукуруза МорозкоGreen | 173 г |
| Фасоль стручковая Окей | 105 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 244 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.7% | 9333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 5.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 15.5% | 3333 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 21.1% | 2410 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 23.7% | 2163 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 24.2% | 2110 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 6.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 14.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 5.7% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 26.8% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 7.2% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.664 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.6% | 15015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.5% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 14.4% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 1.5% | 38462 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.704 мкг | 50 мкг | 3.4% | 17.5% | 2934 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 5.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6413 мг | 20 мг | 3.2% | 16.5% | 3119 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.12 мг | 2500 мг | 3.6% | 18.6% | 2805 г |
| Кальций, Ca | 8.41 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.1% | 11891 г |
| Кремний, Si | 2.788 мг | 30 мг | 9.3% | 47.9% | 1076 г |
| Магний, Mg | 5.1 мг | 400 мг | 1.3% | 6.7% | 7843 г |
| Натрий, Na | 136.82 мг | 1300 мг | 10.5% | 54.1% | 950 г |
| Сера, S | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.1% | 12469 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 11.3% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 214.54 мг | 2300 мг | 9.3% | 47.9% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.207 мг | 18 мг | 1.2% | 6.2% | 8696 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 7.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.659 мкг | 10 мкг | 16.6% | 85.6% | 603 г |
| Литий, Li | 2.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 9.3% | 5587 г |
| Медь, Cu | 58.86 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 30.4% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 2.539 мкг | 70 мкг | 3.6% | 18.6% | 2757 г |
| Никель, Ni | 0.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.768 мкг | 55 мкг | 5% | 25.8% | 1987 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9.3% | 5516 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 10.8% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.088 мг | 12 мг | 0.7% | 3.6% | 13636 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.211 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».