Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для салата 06.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для салата 06.11.24

Масло из ростков пшеницы 60 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 240 г
Лаймовый сок, необработанный 65 г
Горчица столовая 45 г
Горчица Дижонская [Bornier] 45 г
Горчица Зернистая Ротиссер [Kuhne] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для салата 06.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.9% 1169 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.6% 389 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.4% 3982 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.2% 1343 г
Витамин В4, холин 17.85 мг 500 мг 3.6% 2% 2801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 22.42 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1784 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.351 мг 15 мг 122.3% 69.3% 82 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6404 мг 20 мг 3.2% 1.8% 3123 г
Бетаин 18.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.15 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1225 г
Кальций, Ca 26.12 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3828 г
Магний, Mg 45.14 мг 400 мг 11.3% 6.4% 886 г
Натрий, Na 1841.33 мг 1300 мг 141.6% 80.3% 71 г
Сера, S 43.99 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 7.1% 794 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 5.2% 1103 г
Марганец, Mn 0.4862 мг 2 мг 24.3% 13.8% 411 г
Медь, Cu 27.03 мкг 1000 мкг 2.7% 1.5% 3700 г
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.3896 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.182 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.836 г от 0.9 до 3.7 г 92.9% 52.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.637 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 66.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.319 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.833 г min 16.8 г 10.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.473 г от 11.2 до 20.6 г 66.7% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.836 г ~

Энергетическая ценность Соус для салата 06.11.24 составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».