| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 300 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 60 г |
| Миндальная Мука [Ашан] | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 67 г |
| Оливковое Масло для Жарки [Просто Азбука] | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 15.4% | 316 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1826 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 37.62 мг | 500 мг | 7.5% | 3.7% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.843 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.1% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.53 мг | 90 мг | 20.6% | 10% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.6% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 2.945 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.9% | 1698 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 17.1% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5139 мг | 20 мг | 7.6% | 3.7% | 1321 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.82 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.1% | 2256 г |
| Кальций, Ca | 107.83 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.3% | 927 г |
| Кремний, Si | 10.1 мг | 30 мг | 33.7% | 16.4% | 297 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3046 г |
| Натрий, Na | 149.33 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.6% | 871 г |
| Сера, S | 64.56 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.2% | 1549 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 5.6% | 878 г |
| Хлор, Cl | 225.71 мг | 2300 мг | 9.8% | 4.8% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2403 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.033 мкг | 10 мкг | 30.3% | 14.8% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4107 г |
| Медь, Cu | 60.42 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.9% | 1655 г |
| Молибден, Mo | 2.73 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Никель, Ni | 2.859 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.102 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.7% | 1341 г |
| Фтор, F | 9.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42283 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.836 мг | 12 мг | 7% | 3.4% | 1435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.119 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из капусты 6,11 составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».