| Лук репчатый (Запекание) | 148 г |
| Морковь (Запекание) | 289 г |
| Картофель (Запекание) | 546 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 422 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Розмарин, сушеный | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 9.6% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.1% | 833 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.6% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 578 мкг | 900 мкг | 64.2% | 102.2% | 156 г |
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.459 мг | 5 мг | 69.2% | 110.2% | 145 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 2.9% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 6.8% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 15.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.563 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 12.3% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 2.1% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 10.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2815 мг | 20 мг | 6.4% | 10.2% | 1561 г |
| Ниацин | 0.994 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.8 мг | 2500 мг | 17.5% | 27.9% | 571 г |
| Кальций, Ca | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3429 г |
| Кремний, Si | 33.842 мг | 30 мг | 112.8% | 179.6% | 89 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 10.2% | 1574 г |
| Натрий, Na | 129.51 мг | 1300 мг | 10% | 15.9% | 1004 г |
| Сера, S | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.4% | 2968 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 13.1% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 246.43 мг | 2300 мг | 10.7% | 17% | 933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 604 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 9.1% | 1742 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.5% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 5.321 мкг | 10 мкг | 53.2% | 84.7% | 188 г |
| Литий, Li | 49.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 21.3% | 745 г |
| Медь, Cu | 145.8 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 23.2% | 686 г |
| Молибден, Mo | 12.147 мкг | 70 мкг | 17.4% | 27.7% | 576 г |
| Никель, Ni | 9.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 363.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.519 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 10597 г |
| Стронций, Sr | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9835 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 24.5% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.4914 мг | 12 мг | 4.1% | 6.5% | 2442 г |
| Цирконий, Zr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».