Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы чиа

Семена чиа, сушеные 60 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 86 г
Семена льна 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Псиллиум 20 г
Подсолнечник, семечки 24 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.8% 826 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 14% 226 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.8% 3911 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 12.6 г 20 г 63% 19.9% 159 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.6% 4974 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9184 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 150.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.367 мг 1.5 мг 24.5% 7.8% 409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В4, холин 24.47 мг 500 мг 4.9% 1.6% 2043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.2% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 29.38 мкг 400 мкг 7.3% 2.3% 1361 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.309 мг 15 мг 15.4% 4.9% 650 г
гамма Токоферол 4.626 мг ~
дельта Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 5.3% 597 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.6921 мг 20 мг 18.5% 5.9% 542 г
Ниацин 0.703 мг ~
Бетаин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.45 мг 2500 мг 14.6% 4.6% 684 г
Кальций, Ca 193.68 мг 1000 мг 19.4% 6.1% 516 г
Кремний, Si 0.557 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5386 г
Магний, Mg 176 мг 400 мг 44% 13.9% 227 г
Натрий, Na 26.45 мг 1300 мг 2% 0.6% 4915 г
Сера, S 91.62 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1091 г
Фосфор, P 340.6 мг 800 мг 42.6% 13.5% 235 г
Хлор, Cl 3.55 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 64789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 3.519 мг 18 мг 19.6% 6.2% 512 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2710 г
Литий, Li 0.494 мкг ~
Марганец, Mn 1.3945 мг 2 мг 69.7% 22% 143 г
Медь, Cu 663.15 мкг 1000 мкг 66.3% 21% 151 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 0.8% 4164 г
Никель, Ni 10.017 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 46.383 мкг 55 мкг 84.3% 26.7% 119 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15004 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 2.4127 мг 12 мг 20.1% 6.4% 497 г
Цирконий, Zr 11.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.913 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 1.01 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 2.152 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.6 г от 0.9 до 3.7 г 205.4% 65%
Омега-6 жирные кислоты 4.526 г от 4.7 до 16.8 г 96.3% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.249 мг ~
Кампестерол 10.435 мг ~
Стигмастерол 2.551 мг ~
бета Ситостерол 31.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.783 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.427 г ~
10:0 Каприновая 0.358 г ~
12:0 Лауриновая 2.671 г ~
14:0 Миристиновая 1.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.997 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.29 г min 16.8 г 19.6% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.835 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.164 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.304 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.102 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 7.599 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлебцы чиа составляет 316,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок