| Свекла, вареная | 785 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 534 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 292 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 482 г |
| Капуста маринованная | 450 г |
| Лук репчатый | 176 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.5% | 3111 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.7% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.1% | 870 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 8.4% | 1679 г |
| альфа Каротин | 10.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 10.8% | 1302 г |
| бета Криптоксантин | 19.865 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 256.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.72 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 5.8% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.4 мкг | 400 мкг | 8.4% | 11.8% | 1198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 23.6% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 22.6% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7281 мг | 20 мг | 3.6% | 5% | 2747 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.13 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.6% | 957 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3905 г |
| Кремний, Si | 5.831 мг | 30 мг | 19.4% | 27.2% | 514 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 6.3% | 2199 г |
| Натрий, Na | 220.21 мг | 1300 мг | 16.9% | 23.7% | 590 г |
| Сера, S | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3868 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 131.18 мг | 2300 мг | 5.7% | 8% | 1753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 6% | 2344 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 11.1% | 1269 г |
| Литий, Li | 1.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 14.4% | 972 г |
| Медь, Cu | 92.7 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 13% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 1.533 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.1% | 4566 г |
| Никель, Ni | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.63 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 8730 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.4025 мг | 12 мг | 3.4% | 4.8% | 2981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.495 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.252 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».