Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка беконом

Куриная грудка (филе) 150 г
Бекон 30 г
Сыр Король Сыров Лёгкий [Сыробогатов] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 18% 317 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.8% 651 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12329 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин В4, холин 59.78 мг 500 мг 12% 6.8% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 1.047 мг 5 мг 20.9% 11.9% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.564 мг 2 мг 28.2% 16.1% 355 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6814 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.8% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3563 г
бета Токоферол 0.132 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.5398 мг 20 мг 27.7% 15.8% 361 г
Ниацин 7.109 мг ~
Бетаин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.65 мг 2500 мг 8.7% 5% 1154 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Магний, Mg 57.78 мг 400 мг 14.4% 8.2% 692 г
Натрий, Na 137.09 мг 1300 мг 10.5% 6% 948 г
Сера, S 164.56 мг 1000 мг 16.5% 9.4% 608 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 9.5% 601 г
Хлор, Cl 50.22 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3836 г
Кобальт, Co 5.87 мкг 10 мкг 58.7% 33.5% 170 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Медь, Cu 58.17 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1719 г
Молибден, Mo 7.174 мкг 70 мкг 10.2% 5.8% 976 г
Селен, Se 17.491 мкг 55 мкг 31.8% 18.2% 314 г
Фтор, F 84.78 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4718 г
Хром, Cr 16.3 мкг 50 мкг 32.6% 18.6% 307 г
Цинк, Zn 0.9965 мг 12 мг 8.3% 4.7% 1204 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.187 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.861 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.291 г ~
Лизин 1.722 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.848 г ~
Аспарагиновая кислота 1.265 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.846 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.841 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.978 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.652 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грудка беконом составляет 175,2 кКал.

  • Порция = 230 гр (403 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов