| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Льняная мука | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 40 г |
| Клубника замороженная | 100 г |
| Сахар песок | 15 г |
Клубнику — разморозить, просушить и нарезать кусочками. В воде комнатной температуры развести льняную муку и оставить ее набухать на 10 минут. Включить духовку для разогрева на 180°C. В льняную массу добавить творог, сахарозаменитель по вкусу, хорошо размять вилкой или ступой блендера до однородной консистенции. Постепенно муку, взбивая до равномерного распределения. Смазать форму маслом, выложить творожную массу, сверху положить клубнику и присыпать 1 столовой ложкой сахара. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30 минут. Остудить и подавать к столу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.9% | 551 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.1% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.7% | 769 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 30.5 мг | 500 мг | 6.1% | 5% | 1639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 3% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.255 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.8% | 1416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.702 мкг | 3 мкг | 23.4% | 19.2% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 10.5% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.159 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.402 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.2% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7227 мг | 20 мг | 13.6% | 11.2% | 735 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.75 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.4% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 77.99 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Магний, Mg | 38.76 мг | 400 мг | 9.7% | 8% | 1032 г |
| Натрий, Na | 26.18 мг | 1300 мг | 2% | 1.6% | 4966 г |
| Сера, S | 138.6 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.4% | 722 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 15.8% | 518 г |
| Хлор, Cl | 62.52 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 9% | 912 г |
| Марганец, Mn | 0.5194 мг | 2 мг | 26% | 21.3% | 385 г |
| Медь, Cu | 134.39 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11% | 744 г |
| Молибден, Mo | 4.01 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.7% | 1746 г |
| Олово, Sn | 6.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.414 мкг | 55 мкг | 38.9% | 31.9% | 257 г |
| Стронций, Sr | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14641 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.6307 мг | 12 мг | 5.3% | 4.3% | 1903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.69 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 1.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.06 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.366 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.25 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Клубничный творожник составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».