| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 35 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 23.1% | 350 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 89.06 мг | 500 мг | 17.8% | 14.4% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.398 мг | 5 мг | 28% | 22.6% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.726 мг | 2 мг | 36.3% | 29.3% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.396 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.1% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 1.521 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0147 мг | 20 мг | 35.1% | 28.3% | 285 г |
| Ниацин | 9.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.23 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.4% | 861 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5165 г |
| Кремний, Si | 0.738 мг | 30 мг | 2.5% | 2% | 4065 г |
| Магний, Mg | 77.44 мг | 400 мг | 19.4% | 15.6% | 517 г |
| Натрий, Na | 83.52 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.2% | 1557 г |
| Сера, S | 215.45 мг | 1000 мг | 21.5% | 17.3% | 464 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 17.3% | 465 г |
| Хлор, Cl | 117.84 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.1% | 1952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 6.8% | 1196 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.9% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 9.05 мкг | 10 мкг | 90.5% | 73% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Медь, Cu | 88.11 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.1% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 10.455 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12% | 670 г |
| Никель, Ni | 0.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.822 мкг | 55 мкг | 39.7% | 32% | 252 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.19 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3328 г |
| Хром, Cr | 22.11 мкг | 50 мкг | 44.2% | 35.6% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.3263 мг | 12 мг | 11.1% | 9% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.644 г | ~ | |||
| Валин | 1.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.798 г | ~ | |||
| Лизин | 2.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 1.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 1.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.709 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».