Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы тушеные с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы тушеные с луком и морковью

Грибы Белые [Fine Life] 100 г
Лук репчатый 45 г
Морковь 60 г
Масло авокадо 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы тушеные с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.7% 1037 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.4% 5475 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.3% 1429 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5% 2631 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.7 мкг 900 мкг 25.3% 33.6% 395 г
альфа Каротин 948.273 мкг ~
бета Каротин 2.26 мг 5 мг 45.2% 60% 221 г
Ликопин 0.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9000 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.023 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5696 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 5.4% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2% 6787 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27174 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.3704 мг 20 мг 1.9% 2.5% 5400 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.07 мг 2500 мг 4.9% 6.5% 2031 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6349 г
Кремний, Si 1.023 мг 30 мг 3.4% 4.5% 2933 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 2.1% 6421 г
Натрий, Na 19.72 мг 1300 мг 1.5% 2% 6592 г
Сера, S 15.92 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6281 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 3.6% 3738 г
Хлор, Cl 5.24 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 43893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 1.9% 7317 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24590 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 13.5% 978 г
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2320 г
Медь, Cu 29.71 мкг 1000 мкг 3% 4% 3366 г
Молибден, Mo 0.145 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 48276 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 97.4 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42308 г
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24540 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12195 г
Цинк, Zn 0.2393 мг 12 мг 2% 2.7% 5015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.599 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 16.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.543 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.21 г min 16.8 г 19.1% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Грибы тушеные с луком и морковью составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов