Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь-шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь-шаурма

Салат Айсберг [Белая Дача] 100 г
Томат Розовый [Prisma] 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Соус Цезарь [Хайнц] 15 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 170 г
Греческий Йогурт [Baltais] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь-шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 18% 776 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.4% 2154 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.3% 2658 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.482 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 82988 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 46296 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.0361 мг 20 мг 0.2% 0.3% 55402 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.99 мг 2500 мг 0.7% 1% 14715 г
Кальций, Ca 2.77 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36101 г
Кремний, Si 6.386 мг 30 мг 21.3% 29.7% 470 г
Магний, Mg 1.69 мг 400 мг 0.4% 0.6% 23669 г
Натрий, Na 15.42 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8431 г
Сера, S 0.78 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Фосфор, P 5.1 мг 800 мг 0.6% 0.8% 15686 г
Хлор, Cl 3.01 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.072 мг 18 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9217 г
Медь, Cu 12.05 мкг 1000 мкг 1.2% 1.7% 8299 г
Молибден, Mo 0.12 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 58333 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 195122 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 6944 г
Цинк, Zn 0.0259 мг 12 мг 0.2% 0.3% 46332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.084 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цезарь-шаурма составляет 71,8 кКал.

  • Порция = 415 гр (298 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».