Рецепт Вафли с цветной капустой на омлете с лососем, сыром сливочным, кедровыми орешками, устричным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с цветной капустой на омлете с лососем, сыром сливочным, кедровыми орешками, устричным соусом

Вафли из цветной капусты	79 г
Яйцо куриное (Запекание)	65 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Стейк Лосося с Адыгейской Абадзехской солью	83 г
Кедровый орех, сушеный	10 г

Способ приготовления

Вафли с цветной капустой на омлете с лососем, сыром сливочным, кедровыми орешками, устричным соусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с цветной капустой на омлете с лососем, сыром сливочным, кедровыми орешками, устричным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.8 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	975 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	9.8%	589 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	11.3%	514 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	1.4%	3982 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.5%	1667 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.7%	3333 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.3 мкг	900 мкг	11.9%	6.9%	839 г
Ретинол	0.111 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
бета Криптоксантин	0.045 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.345 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	5.7%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.275 мг	1.8 мг	15.3%	8.9%	655 г
Витамин В4, холин	102.04 мг	500 мг	20.4%	11.8%	490 г
Витамин В5, пантотеновая	1.225 мг	5 мг	24.5%	14.2%	408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.355 мг	2 мг	17.8%	10.3%	563 г
Витамин В9, фолаты	27.721 мкг	400 мкг	6.9%	4%	1443 г
Витамин В12, кобаламин	1.223 мкг	3 мкг	40.8%	23.6%	245 г
Витамин C, аскорбиновая	8.68 мг	90 мг	9.6%	5.6%	1037 г
Витамин D, кальциферол	2.801 мкг	10 мкг	28%	16.2%	357 г
Витамин D3, холекальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.227 мг	15 мг	8.2%	4.7%	1222 г
гамма Токоферол	0.456 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	6.411 мкг	50 мкг	12.8%	7.4%	780 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	3.9%	1500 г
Витамин РР, НЭ	4.5617 мг	20 мг	22.8%	13.2%	438 г
Ниацин	2.114 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.52 мг	2500 мг	11.4%	6.6%	879 г
Кальций, Ca	60.06 мг	1000 мг	6%	3.5%	1665 г
Кремний, Si	1.772 мг	30 мг	5.9%	3.4%	1693 г
Магний, Mg	33.75 мг	400 мг	8.4%	4.9%	1185 г
Натрий, Na	219.56 мг	1300 мг	16.9%	9.8%	592 г
Сера, S	143.16 мг	1000 мг	14.3%	8.3%	699 г
Фосфор, P	193.3 мг	800 мг	24.2%	14%	414 г
Хлор, Cl	238.63 мг	2300 мг	10.4%	6%	964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.9 мкг	~
Бор, B	40.2 мкг	~
Железо, Fe	1.951 мг	18 мг	10.8%	6.3%	923 г
Йод, I	21.81 мкг	150 мкг	14.5%	8.4%	688 г
Кобальт, Co	9.628 мкг	10 мкг	96.3%	55.7%	104 г
Литий, Li	0.001 мкг	~
Марганец, Mn	0.4418 мг	2 мг	22.1%	12.8%	453 г
Медь, Cu	200.88 мкг	1000 мкг	20.1%	11.6%	498 г
Молибден, Mo	5.97 мкг	70 мкг	8.5%	4.9%	1173 г
Никель, Ni	2.629 мкг	~
Селен, Se	22.205 мкг	55 мкг	40.4%	23.4%	248 г
Фтор, F	266.62 мкг	4000 мкг	6.7%	3.9%	1500 г
Хром, Cr	18.92 мкг	50 мкг	37.8%	21.9%	264 г
Цинк, Zn	1.0445 мг	12 мг	8.7%	5%	1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.4 г	~
Валин	0.341 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.268 г	~
Лейцин	0.494 г	~
Лизин	0.403 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.23 г	~
Треонин	0.25 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.361 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.288 г	~
Аспарагиновая кислота	0.535 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	0.906 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.393 г	~
Тирозин	0.224 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.971 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	57.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.167 г	от 4.7 до 16.8 г	46.1%	26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	196.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.402 мг	~
Кампестерол	0.769 мг	~
бета Ситостерол	5.524 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.777 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.058 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.181 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.27 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.542 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.582 г	min 16.8 г	21.3%	12.3%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.478 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.011 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.975 г	от 11.2 до 20.6 г	26.6%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.778 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.107 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.077 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.016 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Вафли с цветной капустой на омлете с лососем, сыром сливочным, кедровыми орешками, устричным соусом составляет 172,8 кКал.

Порция = 260 гр (449.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок