| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный запеченный | 50 г |
| Салат листовой | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Яйцо перепелиное | 100 г |
| Масло зародышей пшеницы | 5 г |
| Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| соль морская | 3 г |
| Авокадо | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.1% | 1462 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.8% | 812 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.7 мкг | 900 мкг | 17% | 17.7% | 589 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.649 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| бета Криптоксантин | 3.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.912 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 11.1% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 117.02 мг | 500 мг | 23.4% | 24.3% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 14.1% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.04 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 14.2% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.16 мг | 90 мг | 10.2% | 10.6% | 983 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.4% | 3021 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 4.4% | 2396 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 8.4% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1151 мг | 20 мг | 5.6% | 5.8% | 1794 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 77.84 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.1% | 1285 г |
| Кремний, Si | 13.079 мг | 30 мг | 43.6% | 45.3% | 229 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 5.3% | 1978 г |
| Натрий, Na | 103.58 мг | 1300 мг | 8% | 8.3% | 1255 г |
| Сера, S | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.3% | 1975 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 13.2% | 787 г |
| Хлор, Cl | 51.19 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 6.7% | 1568 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 4.713 мкг | 10 мкг | 47.1% | 49% | 212 г |
| Литий, Li | 6.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2079 г |
| Медь, Cu | 94.26 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.8% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 2.428 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.6% | 2883 г |
| Никель, Ni | 2.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.323 мкг | 55 мкг | 15.1% | 15.7% | 661 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41195 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 11.5% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.6309 мг | 12 мг | 5.3% | 5.5% | 1902 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.63 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.552 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.834 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | min 16.8 г | 16% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с перепелиными яйцами составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».