Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) 320 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 9.4% 1171 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.1% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3024 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7343 мг 20 мг 3.7% 4.1% 2724 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.36 мг 2500 мг 2.5% 2.8% 3946 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6878 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 4.7% 2311 г
Натрий, Na 5.39 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24119 г
Сера, S 0.78 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 9.9% 1113 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 7.4% 1484 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 0.47 мкг 1000 мкг 212766 г
Молибден, Mo 1.252 мкг 70 мкг 1.8% 2% 5591 г
Селен, Se 18.02 мкг 55 мкг 32.8% 36.2% 305 г
Фтор, F 78.26 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».