| Курица, цыплята-бройлеры, спинки | 500 г |
| Картофель | 450 г |
| Капуста белокочанная | 220 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.1% | 2452 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.9% | 1143 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 11% | 1126 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 10.2% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.837 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 11.3% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3035 мг | 20 мг | 6.5% | 8.1% | 1534 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.25 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.3% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8368 г |
| Кремний, Si | 14.937 мг | 30 мг | 49.8% | 61.7% | 201 г |
| Магний, Mg | 11.03 мг | 400 мг | 2.8% | 3.5% | 3626 г |
| Натрий, Na | 13.96 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9312 г |
| Сера, S | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2795 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 6.1% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 14.03 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 3% | 4245 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 15.1% | 820 г |
| Литий, Li | 11.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 5.8% | 2141 г |
| Медь, Cu | 46.65 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.8% | 2144 г |
| Молибден, Mo | 2.847 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.1% | 2459 г |
| Никель, Ni | 2.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.604 мкг | 55 мкг | 4.7% | 5.8% | 2112 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6868 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 5% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.3775 мг | 12 мг | 3.1% | 3.8% | 3179 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.967 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.418 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.077 г | min 16.8 г | 12.4% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные щи с рисом составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».