| Фарш ГОВЯЖИЙ | 400 г |
| Томатная паста | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 16% | 264 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.3% | 1277 г |
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 3.6% | 1182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 0.7% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.263 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 4.5% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.947 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5280 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5912 мг | 20 мг | 3% | 1.3% | 3383 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.53 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.5% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 4.91 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 20367 г |
| Кремний, Si | 0.526 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5703 г |
| Магний, Mg | 10.53 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3799 г |
| Натрий, Na | 4.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29083 г |
| Сера, S | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8482 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 0.9% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 53.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 5.789 мкг | 10 мкг | 57.9% | 24.4% | 173 г |
| Литий, Li | 2.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Медь, Cu | 106.49 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.5% | 939 г |
| Молибден, Mo | 6.93 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.2% | 1010 г |
| Никель, Ni | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.151 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.9% | 4778 г |
| Фтор, F | 1.75 мкг | 4000 мкг | 228571 г | ||
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.2491 мг | 12 мг | 2.1% | 0.9% | 4817 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Болоньезе мое составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».