| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 92 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 223 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Провансаль Союзный 67% | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.4% | 745 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 15% | 316 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 7% | 679 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.3% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 127.92 мг | 500 мг | 25.6% | 12.2% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 6.5% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.405 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.2% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.121 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.3% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 2.5% | 1880 г |
| Витамин Н, биотин | 10.449 мкг | 50 мкг | 20.9% | 9.9% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8391 мг | 20 мг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.58 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.5% | 1915 г |
| Кальций, Ca | 38.77 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2579 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2497 г |
| Натрий, Na | 78.13 мг | 1300 мг | 6% | 2.9% | 1664 г |
| Сера, S | 138.34 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.6% | 723 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 8.3% | 576 г |
| Хлор, Cl | 83.8 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 4.2% | 1137 г |
| Йод, I | 73.15 мкг | 150 мкг | 48.8% | 23.2% | 205 г |
| Кобальт, Co | 25.73 мкг | 10 мкг | 257.3% | 122.2% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2230 г |
| Медь, Cu | 369.99 мкг | 1000 мкг | 37% | 17.6% | 270 г |
| Молибден, Mo | 7.221 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.9% | 969 г |
| Никель, Ni | 2.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.155 мкг | 55 мкг | 29.4% | 14% | 340 г |
| Фтор, F | 33.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11990 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.0865 мг | 12 мг | 9.1% | 4.3% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.217 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с кальмаром составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».