Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 06.11.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 06.11.2024

Морковь (Жарка) 51 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Растительное Масло [Sunny Gold] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 06.11.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7% 704 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.5% 341 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 815.5 мкг 900 мкг 90.6% 44.7% 110 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 3.791 мг 5 мг 75.8% 37.4% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 10.3% 479 г
Витамин В4, холин 196.83 мг 500 мг 39.4% 19.5% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.124 мг 5 мг 22.5% 11.1% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.963 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5745 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 7% 708 г
Витамин D, кальциферол 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 8.4% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2669 г
Витамин Н, биотин 16.692 мкг 50 мкг 33.4% 16.5% 300 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.225 мг 20 мг 16.1% 8% 620 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.9 мг 2500 мг 7.2% 3.6% 1382 г
Кальций, Ca 53.98 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1853 г
Кремний, Si 8.24 мг 30 мг 27.5% 13.6% 364 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1771 г
Натрий, Na 116.24 мг 1300 мг 8.9% 4.4% 1118 г
Сера, S 145.69 мг 1000 мг 14.6% 7.2% 686 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 10.8% 456 г
Хлор, Cl 147.89 мг 2300 мг 6.4% 3.2% 1555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 32.63 мкг ~
Железо, Fe 2.284 мг 18 мг 12.7% 6.3% 788 г
Йод, I 15.17 мкг 150 мкг 10.1% 5% 989 г
Кобальт, Co 8.857 мкг 10 мкг 88.6% 43.8% 113 г
Литий, Li 1.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2232 г
Медь, Cu 95.51 мкг 1000 мкг 9.6% 4.7% 1047 г
Молибден, Mo 11.49 мкг 70 мкг 16.4% 8.1% 609 г
Никель, Ni 1.978 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 23.59 мкг 55 мкг 42.9% 21.2% 233 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 63.03 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6346 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 4.2% 1176 г
Цинк, Zn 1.0449 мг 12 мг 8.7% 4.3% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.526 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.412 г от 4.7 до 16.8 г 30% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 442.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.336 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.855 г min 16.8 г 22.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Яичница 06.11.2024 составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».