Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый магкейк

Банан 200 г
Рисовая мука, белая 60 г
Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.2% 1027 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.4% 1165 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 3.9% 1871 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.3% 1184 г
Витамин В4, холин 49.75 мг 500 мг 10% 7.4% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.5% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 8% 926 г
Витамин В9, фолаты 15.632 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2559 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 9.7% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 3.3% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5906 г
Витамин Н, биотин 5.983 мкг 50 мкг 12% 8.9% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8027 мг 20 мг 9% 6.7% 1109 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.17 мг 2500 мг 9.8% 7.3% 1016 г
Кальций, Ca 81.08 мг 1000 мг 8.1% 6% 1233 г
Кремний, Si 29.502 мг 30 мг 98.3% 73.1% 102 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 5.1% 1465 г
Натрий, Na 45.63 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2849 г
Сера, S 77.03 мг 1000 мг 7.7% 5.7% 1298 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 12.1% 619 г
Хлор, Cl 79.04 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 142.5 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2600 г
Кобальт, Co 1.785 мкг 10 мкг 17.9% 13.3% 560 г
Литий, Li 1.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.2136 мг 2 мг 10.7% 8% 936 г
Медь, Cu 76.93 мкг 1000 мкг 7.7% 5.7% 1300 г
Молибден, Mo 9.387 мкг 70 мкг 13.4% 10% 746 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Олово, Sn 5.75 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 10.652 мкг 55 мкг 19.4% 14.4% 516 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23351 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.471 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.309 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Банановый магкейк составляет 134,4 кКал.

  • Порция = 261 гр (350.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».