Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс с изюмом

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сахар песок 170 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.3% 613 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 9.2% 357 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4% 820 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5490 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 4.7% 694 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 37.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4% 814 г
Витамин В4, холин 71.15 мг 500 мг 14.2% 4.6% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 19.15 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 6.4% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 2.1% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3529 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.329 мг ~
Витамин Н, биотин 6.693 мкг 50 мкг 13.4% 4.4% 747 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9772 мг 20 мг 14.9% 4.9% 672 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 12.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.51 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1742 г
Кальций, Ca 80.34 мг 1000 мг 8% 2.6% 1245 г
Магний, Mg 33.79 мг 400 мг 8.4% 2.7% 1184 г
Натрий, Na 47.02 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2765 г
Сера, S 130 мг 1000 мг 13% 4.2% 769 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 7.4% 442 г
Хлор, Cl 75.93 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 2.5% 1287 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2370 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 9.2% 357 г
Марганец, Mn 0.6233 мг 2 мг 31.2% 10.2% 321 г
Медь, Cu 117.2 мкг 1000 мкг 11.7% 3.8% 853 г
Молибден, Mo 14.082 мкг 70 мкг 20.1% 6.6% 497 г
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Селен, Se 19.557 мкг 55 мкг 35.6% 11.6% 281 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17227 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3165 г
Цинк, Zn 0.9569 мг 12 мг 8% 2.6% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.756 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.991 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.417 г ~
6:0 Капроновая 0.191 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 1.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.941 г min 16.8 г 29.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.239 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс с изюмом составляет 306 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».