Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 154 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.8% 768 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.1% 683 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 15.5% 535 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 16.3% 507 г
Витамин В4, холин 175.43 мг 500 мг 35.1% 29.1% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 17.1% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.211 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6440 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 13.4% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 12.3% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3722 г
Витамин Н, биотин 15.222 мкг 50 мкг 30.4% 25.2% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7837 мг 20 мг 13.9% 11.5% 718 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.27 мг 2500 мг 5.7% 4.7% 1745 г
Кальций, Ca 73.8 мг 1000 мг 7.4% 6.1% 1355 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3221 г
Натрий, Na 110.01 мг 1300 мг 8.5% 7% 1182 г
Сера, S 133.26 мг 1000 мг 13.3% 11% 750 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 16.8% 493 г
Хлор, Cl 143.97 мг 2300 мг 6.3% 5.2% 1598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 8.3% 1002 г
Йод, I 13.49 мкг 150 мкг 9% 7.5% 1112 г
Кобальт, Co 7.315 мкг 10 мкг 73.2% 60.6% 137 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8969 г
Медь, Cu 62.41 мкг 1000 мкг 6.2% 5.1% 1602 г
Молибден, Mo 5.726 мкг 70 мкг 8.2% 6.8% 1222 г
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Селен, Se 20.894 мкг 55 мкг 38% 31.5% 263 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 44.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 5.6% 1462 г
Цинк, Zn 0.9098 мг 12 мг 7.6% 6.3% 1319 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.22 г от 4.7 до 16.8 г 26% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 384 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.308 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.47 г min 16.8 г 20.7% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».