Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Тыква 116 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 30 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.8% 2671 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.1% 1818 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.3% 2571 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 25.2% 940 г
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 27.3% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 1.9% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 11.2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 12.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.289 мкг 400 мкг 2.3% 5.5% 4306 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 8.1% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 2.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 3.8% 6219 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7211 мг 20 мг 3.6% 8.6% 2774 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.66 мг 2500 мг 3.9% 9.3% 2534 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 4.8% 5099 г
Кремний, Si 18.888 мг 30 мг 63% 149.6% 159 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 9% 2635 г
Натрий, Na 3.99 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32581 г
Сера, S 16.11 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6207 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 9.7% 2462 г
Хлор, Cl 11.92 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 51.08 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 5.5% 4276 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 18072 г
Кобальт, Co 1.201 мкг 10 мкг 12% 28.5% 833 г
Литий, Li 0.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 13.1% 1823 г
Медь, Cu 106.18 мкг 1000 мкг 10.6% 25.2% 942 г
Молибден, Mo 6.213 мкг 70 мкг 8.9% 21.1% 1127 г
Никель, Ni 2.586 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14436 г
Стронций, Sr 11.94 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 200.05 мкг 4000 мкг 5% 11.9% 2000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.2574 мг 12 мг 2.1% 5% 4662 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 9.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 42,1 кКал.

  • Порция = 304 гр (128 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».