Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Банан 225 г
Тыква (Запекание) 290 г
Яйцо куриное 1 Штука
Творог 5% жирности 100 г
Мед пчелиный 25 г
Подсолнечное масло 14 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 43 г
Овсяная мука 128 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Овсяная крупа 70 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Способ приготовления

Тыкву запечь в духовке, смешать с бананом, творогом, яйцом, все перебить блендером, добавить остальные ингредиенты, все смешать, курагу порезать мелкими кубиками. Выложить печенье ложкой на пергамент и запечь в духовке 20-25 минут, 180 град. Можно из части теста испечь вафли.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.2% 962 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.4% 1143 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 7.1% 704 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9% 556 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4555 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 7.4% 674 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 6.9% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.7% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.6% 1406 г
Витамин В4, холин 36.45 мг 500 мг 7.3% 3.7% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.3% 957 г
Витамин В9, фолаты 14.209 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2815 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 2.4% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.769 мг 15 мг 11.8% 5.9% 848 г
Витамин Н, биотин 5.294 мкг 50 мкг 10.6% 5.3% 944 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5219 мг 20 мг 12.6% 6.3% 793 г
Ниацин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.3 мг 2500 мг 18.2% 9.1% 549 г
Кальций, Ca 101.53 мг 1000 мг 10.2% 5.1% 985 г
Кремний, Si 36.152 мг 30 мг 120.5% 60.4% 83 г
Магний, Mg 54.05 мг 400 мг 13.5% 6.8% 740 г
Натрий, Na 31.89 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 4077 г
Сера, S 56.73 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1763 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 13.7% 365 г
Хлор, Cl 50.33 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.3 мкг ~
Бор, B 124.3 мкг ~
Ванадий, V 33.35 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 4.8% 1052 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 11.5% 436 г
Литий, Li 1.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.5617 мг 2 мг 28.1% 14.1% 356 г
Медь, Cu 157.88 мкг 1000 мкг 15.8% 7.9% 633 г
Молибден, Mo 7.853 мкг 70 мкг 11.2% 5.6% 891 г
Никель, Ni 12.659 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 8.79 мкг 55 мкг 16% 8% 626 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 48.76 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8203 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 4.4% 1142 г
Цинк, Zn 0.5135 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.414 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.088 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.462 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 199,5 кКал.

  • Порция = 134 гр (267.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов