| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.4% | 1191 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.1% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.8% | 952 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.2 мкг | 900 мкг | 46.1% | 51.8% | 217 г |
| бета Каротин | 2.506 мг | 5 мг | 50.1% | 56.3% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.78 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.077 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 16.2% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.127 мг | 15 мг | 14.2% | 16% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 32.4% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2071 мг | 20 мг | 6% | 6.7% | 1657 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.19 мг | 2500 мг | 15.6% | 17.5% | 642 г |
| Кальций, Ca | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2823 г |
| Кремний, Si | 48.722 мг | 30 мг | 162.4% | 182.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 6.6% | 1696 г |
| Натрий, Na | 326.42 мг | 1300 мг | 25.1% | 28.2% | 398 г |
| Сера, S | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3628 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 6.4% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 533.59 мг | 2300 мг | 23.2% | 26.1% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 591.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 4.8% | 2350 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.524 мкг | 10 мкг | 35.2% | 39.6% | 284 г |
| Литий, Li | 26.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 10.6% | 1059 г |
| Медь, Cu | 105.56 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.9% | 947 г |
| Молибден, Mo | 12.047 мкг | 70 мкг | 17.2% | 19.3% | 581 г |
| Никель, Ni | 9.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15492 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 13.7% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.4228 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2838 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.948 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.715 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.8% | 64.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.573 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».