Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье тыквенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье тыквенное

Тыква 1000 г
Яблоко 500 г
Лимон 120 г
Пектин Яблочный [Айдиго] 30 г
Лимонная кислота 3 г
Вода 600 г
Имбиря корень сырой 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье тыквенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.2% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.7% 4469 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 27.7% 1429 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 15.8% 2473 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 48.6% 814 г
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 52.6% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 8.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 7.1% 5625 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 4% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 16.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 15.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.196 мкг 400 мкг 1.8% 7.1% 5559 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 34.4% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 6.3% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 2% 20833 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4153 мг 20 мг 2.1% 8.3% 4816 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.81 мг 2500 мг 6.6% 26.1% 1517 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 7.1% 5571 г
Кремний, Si 13.654 мг 30 мг 45.5% 179.8% 220 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 9.5% 4149 г
Натрий, Na 8.44 мг 1300 мг 0.6% 2.4% 15403 г
Сера, S 10.02 мг 1000 мг 1% 4% 9980 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 7.5% 5333 г
Хлор, Cl 9.37 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 24546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 40.38 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 15.4% 2582 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 17045 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 28.1% 1412 г
Литий, Li 0.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 6.7% 5917 г
Медь, Cu 118.91 мкг 1000 мкг 11.9% 47% 841 г
Молибден, Mo 3.794 мкг 70 мкг 5.4% 21.3% 1845 г
Никель, Ni 5.729 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 24123 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 66.08 мкг 4000 мкг 1.7% 6.7% 6053 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 13.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.1494 мг 12 мг 1.2% 4.7% 8032 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Варенье тыквенное составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».