| Лук репчатый | 122 г |
| Печень куриная | 216 г |
| Вода | 220 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.6% | 731 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.2% | 1077 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5828.2 мкг | 900 мкг | 647.6% | 643.1% | 15 г |
| Ретинол | 5.812 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2092 г |
| бета Криптоксантин | 41.61 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 127.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 17.2% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.031 мг | 1.8 мг | 57.3% | 56.9% | 175 г |
| Витамин В4, холин | 96.32 мг | 500 мг | 19.3% | 19.2% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.065 мг | 5 мг | 61.3% | 60.9% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 24.2% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.13 мкг | 400 мкг | 29.8% | 29.6% | 336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.03 мкг | 3 мкг | 267.7% | 265.8% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 16.4% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 10.4% | 951 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6893 мг | 20 мг | 33.4% | 33.2% | 299 г |
| Ниацин | 4.898 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.85 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.1% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5081 г |
| Кремний, Si | 1.368 мг | 30 мг | 4.6% | 4.6% | 2193 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 4.3% | 2309 г |
| Натрий, Na | 45.72 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.5% | 2843 г |
| Сера, S | 118.39 мг | 1000 мг | 11.8% | 11.7% | 845 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 18.5% | 538 г |
| Хлор, Cl | 7.53 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.85 мг | 18 мг | 49.2% | 48.9% | 203 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 8.632 мкг | 10 мкг | 86.3% | 85.7% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.2306 мг | 2 мг | 11.5% | 11.4% | 867 г |
| Медь, Cu | 216.48 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 21.4% | 462 г |
| Молибден, Mo | 28.879 мкг | 70 мкг | 41.3% | 41% | 242 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.676 мкг | 55 мкг | 48.5% | 48.2% | 206 г |
| Фтор, F | 57.81 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 6919 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.7% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 3.4648 мг | 12 мг | 28.9% | 28.7% | 346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.733 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.9% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.968 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | min 16.8 г | 8.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная моя составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».