| Крупа рисовая | 660 г |
| Морковь, красная | 142 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1500 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Курица, 1 категории | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.3% | 1226 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.7% | 836 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2975 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.5 мкг | 900 мкг | 17.2% | 11.1% | 583 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 7.4% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 34.57 мг | 500 мг | 6.9% | 4.4% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.425 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.254 мг | 15 мг | 8.4% | 5.4% | 1196 г |
| Витамин Н, биотин | 3.069 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.9% | 1629 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1432 мг | 20 мг | 15.7% | 10.1% | 636 г |
| Ниацин | 1.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.65 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.3% | 2852 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Кремний, Si | 22.133 мг | 30 мг | 73.8% | 47.6% | 136 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2077 г |
| Натрий, Na | 21.96 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5920 г |
| Сера, S | 55.93 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.6% | 1788 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 6.7% | 963 г |
| Хлор, Cl | 25.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2190 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.283 мкг | 10 мкг | 32.8% | 21.1% | 305 г |
| Литий, Li | 0.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3035 мг | 2 мг | 15.2% | 9.8% | 659 г |
| Медь, Cu | 80.58 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 0.903 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Никель, Ni | 0.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.394 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4% | 1621 г |
| Фтор, F | 41.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9590 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.8306 мг | 12 мг | 6.9% | 4.4% | 1445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».