| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 550 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.6 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.9% | 974 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 8.9% | 425 г |
| Углеводы (общие) | 56.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5% | 769 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4687 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 35.95 мг | 500 мг | 7.2% | 2.7% | 1391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 1.7% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.654 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.897 мг | 15 мг | 12.6% | 4.8% | 791 г |
| Витамин Н, биотин | 1.444 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1892 мг | 20 мг | 10.9% | 4.2% | 914 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.95 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.4% | 2779 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6596 г |
| Кремний, Si | 2.95 мг | 30 мг | 9.8% | 3.7% | 1017 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3273 г |
| Натрий, Na | 2.59 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 50193 г |
| Сера, S | 50.96 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1962 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 3% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 15.34 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 774.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2034 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.18 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Марганец, Mn | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 8% | 475 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.9% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 9.888 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.4% | 708 г |
| Никель, Ni | 1.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.761 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.6% | 1462 г |
| Титан, Ti | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.12 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6882 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5227 мг | 12 мг | 4.4% | 1.7% | 2296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.359 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш 480 составляет 262,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».