| // фарш индейка бедро и грудка | 390 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 30 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 13.6% | 455 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 12.4% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 78.54 мг | 500 мг | 15.7% | 9.7% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 10.5% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 15.9% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.586 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.157 мкг | 3 мкг | 38.6% | 23.9% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 2.423 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3% | 2064 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5311 мг | 20 мг | 32.7% | 20.2% | 306 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 23.27 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4297 г |
| Кремний, Si | 6.84 мг | 30 мг | 22.8% | 14.1% | 439 г |
| Магний, Mg | 27.79 мг | 400 мг | 6.9% | 4.3% | 1439 г |
| Натрий, Na | 263.27 мг | 1300 мг | 20.3% | 12.5% | 494 г |
| Сера, S | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2796 г |
| Фосфор, P | 187.6 мг | 800 мг | 23.5% | 14.5% | 426 г |
| Хлор, Cl | 262.06 мг | 2300 мг | 11.4% | 7% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 4.1% | 1496 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 2.214 мкг | 10 мкг | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Медь, Cu | 107.21 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.6% | 933 г |
| Молибден, Mo | 1.26 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Никель, Ni | 0.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.416 мкг | 55 мкг | 38.9% | 24% | 257 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26144 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.9532 мг | 12 мг | 16.3% | 10.1% | 614 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.963 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.715 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность // ёжики составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».