Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные драники

Тыква 180 г
Кефир 2,5% жирности 87 г
Яйцо куриное 57 г
Мука цельносмольная 45 г
Брынза с травами 35 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.3% 778 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.8% 1904 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 14.3% 501 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 11.4% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.9% 1224 г
Витамин В4, холин 56.76 мг 500 мг 11.4% 8.2% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 7.3% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.458 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3825 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3.5% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин Н, биотин 4.444 мкг 50 мкг 8.9% 6.4% 1125 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1651 мг 20 мг 5.8% 4.2% 1717 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.89 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1498 г
Кальций, Ca 52.57 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1902 г
Кремний, Si 15.698 мг 30 мг 52.3% 37.7% 191 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3113 г
Натрий, Na 36.99 мг 1300 мг 2.8% 2% 3514 г
Сера, S 45.92 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2178 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 6.1% 1182 г
Хлор, Cl 63.61 мг 2300 мг 2.8% 2% 3616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 47.04 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2736 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2455 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 17.5% 411 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 1% 7326 г
Медь, Cu 110.47 мкг 1000 мкг 11% 7.9% 905 г
Молибден, Mo 4.666 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1500 г
Никель, Ni 2.355 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 5.75 мкг 55 мкг 10.5% 7.6% 957 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 59.17 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6760 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.4107 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.595 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные драники составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».