Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 40 г
Айсберг (салат кочанный) 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Горчичное масло 6.5 г
Тунец салатный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13% 673 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.1% 789 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2866 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 8.5% 1026 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 1.2 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 2% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 83.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.1% 1241 г
Витамин В4, холин 79.27 мг 500 мг 15.9% 13.9% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 8.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 11.621 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.2% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 5.9% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2703 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 6.301 мкг 50 мкг 12.6% 11% 794 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 7.7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.7933 мг 20 мг 4% 3.5% 2521 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.92 мг 2500 мг 5% 4.4% 2017 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3926 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 30.9% 283 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4684 г
Натрий, Na 45.01 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2888 г
Сера, S 57.33 мг 1000 мг 5.7% 5% 1744 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 7.7% 1140 г
Хлор, Cl 52.27 мг 2300 мг 2.3% 2% 4400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1837 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 3.6% 2467 г
Кобальт, Co 3.23 мкг 10 мкг 32.3% 28.2% 310 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3221 г
Медь, Cu 40.85 мкг 1000 мкг 4.1% 3.6% 2448 г
Молибден, Mo 2.018 мкг 70 мкг 2.9% 2.5% 3469 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 9.696 мкг 55 мкг 17.6% 15.4% 567 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23627 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3226 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.222 г от 0.9 до 3.7 г 24.7% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.992 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 3 мг ~
бета Ситостерол 9.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.04 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.422 г min 16.8 г 20.4% 17.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.494 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.975 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».