Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные оладья

Белок яичный охлаждённый *Метro* 140 г
Йогурт Натуральный 6% [Epica] 365 г
Рисовая мука Увелка 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Яйцо Боровское С0 285 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.1% 817 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.7% 2047 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.5% 5085 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.957 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.3% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 5.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.0266 мг 20 мг 0.1% 0.1% 75188 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.78 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 18142 г
Кальций, Ca 5.32 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18797 г
Кремний, Si 0.266 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11278 г
Магний, Mg 0.96 мг 400 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Натрий, Na 0.53 мг 1300 мг 245283 г
Сера, S 1.28 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Хлор, Cl 3.09 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.2% 33962 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2688 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18868 г
Медь, Cu 4.89 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 20450 г
Молибден, Mo 1.064 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 3.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107527 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.016 мг 12 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яичные оладья составляет 133,5 кКал.

  • Порция = 85 гр (113.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».