| Горошек зелёный, замороженный | 397 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 47 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.6% | 1551 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.9% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 26% | 455 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2896 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 9.7% | 1223 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.426 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 19.6% | 601 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1222.361 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 15% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 25.98 мг | 500 мг | 5.2% | 6.2% | 1925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 10.8% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.376 мкг | 400 мкг | 23.1% | 27.3% | 433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.1 мг | 90 мг | 53.4% | 63.2% | 187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 4918 г |
| гамма Токоферол | 0.415 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 113.8 мкг | 120 мкг | 94.8% | 112.2% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2789 мг | 20 мг | 6.4% | 7.6% | 1564 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.48 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.5% | 876 г |
| Кальций, Ca | 35.72 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Магний, Mg | 25.4 мг | 400 мг | 6.4% | 7.6% | 1575 г |
| Натрий, Na | 469.14 мг | 1300 мг | 36.1% | 42.7% | 277 г |
| Сера, S | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 628.74 мг | 2300 мг | 27.3% | 32.3% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 8.9% | 1327 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Марганец, Mn | 0.3898 мг | 2 мг | 19.5% | 23.1% | 513 г |
| Медь, Cu | 91 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.8% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 1.439 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.5% | 4864 г |
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.813 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.9% | 3034 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.14 мкг | 4000 мкг | 350877 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.6169 мг | 12 мг | 5.1% | 6% | 1945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.361 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.853 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.76 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 04.11.24 Брюссельская капуста с горошком тушенная в сметане составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».